
On baking
de Sarah R. Labensky, Klaus G. Tenbergen, Eddy Van Damme, Priscilla A. Martel, Alan M. Hause · Publicada por primera vez en 2009
xxx, 830 p. : 29 cm. +

de Sarah R. Labensky, Klaus G. Tenbergen, Eddy Van Damme, Priscilla A. Martel, Alan M. Hause · Publicada por primera vez en 2009
xxx, 830 p. : 29 cm. +
Pearson · ISBN 9780136705000
Pearson Education Canada · inglés · ISBN 9780135240144
Pearson Education Canada · inglés · ISBN 9780135238899
Prentice Hall PTR · inglés · ISBN 9780134115252
Pearson Education, Limited · inglés · ISBN 9780134188003
Pearson Education, Limited · inglés · ISBN 9780133886757
Prentice Hall · ISBN 9780133827569
Pearson/Prentice Hall · inglés
Pearson Education, Limited · inglés · ISBN 9781292033570
Pearson · ISBN 9780133459401
Prentice Hall · ISBN 9780133461640
Pearson · ISBN 9780133461671





1998

2005