MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card -- for On Baking
Edición de la obra On baking
| Autor | Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme |
|---|---|
| Editorial | Prentice Hall |
| Fecha de publicación | Aug 14, 2014 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9780133827569 |
| ISBN-10 | 0133827569 |
| Número de Cutter | L116m |
xxx, 830 p. : 29 cm. +