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On Baking

Name: On Baking
ISBN: 9780134115252

Edición de la obra On baking

Autor	Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme
Editorial	Prentice Hall PTR
Fecha de publicación	2015
Idioma	inglés
Páginas	9998
ISBN-13	9780134115252
Número de Cutter	`L116o`

xxx, 830 p. : 29 cm. +

On Baking (2015) — ISBN 9780134115252 | Cutter Number