On Baking
Pearson New International Edition
Edición de la obra On baking
| Autor | Sarah Labensky, Priscilla Martel, Eddy Van Damme |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781292033570 |
| Número de Cutter | L116o |
xxx, 830 p. : 29 cm. +