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Transport Phenomena in Food Processing

Materias

Transport Phenomena in Food Processing — Jorge Welti-Chanes, Gustavo V. Barbosa-Cánovas | Cutter Number

Transport Phenomena in Food Processing (2016)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429118531
Transport Phenomena in Food Processing (2016)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781420006261
Transport phenomena in food processing (2003)
CRC Press · inglés