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Transport Phenomena in Food Processing

Name: Transport Phenomena in Food Processing
ISBN: 9781420006261

Autor	Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-Ruiz
Editorial	Taylor & Francis Group
Fecha de publicación	2016
Idioma	inglés
ISBN-13	9781420006261
Número de Cutter	`W464t`

Transport Phenomena in Food Processing (2016) — ISBN 9781420006261 | Cutter Number