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Restaurant operations management

Tapa de Restaurant operations management

Número de Cutter-SanbornN714rEntrada «Nin» → 714 · marca de obra “r”

Restaurant operations management

de Jack D. Ninemeier, David K. Hayes · Publicada por primera vez en 2006

Materias

Restaurant management
Restaurants
Production management

Ediciones (3)

Restaurant operations management (2006)
Pearson Prentice Hall · inglés
Restaurant Operations Management (2005)
Prentice Hall · inglés · ISBN 9780131100909
Restaurant Operations Management (2005)
Prentice Hall · inglés · ISBN 9780131100909

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