Practical food rheology

Materias

• Food
• Rheology

Ediciones (5)

• Practical food rheology (2011)

  Wiley-Blackwell · inglés · ISBN 9781405199780

• Practical Food Rheology (2011)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470962756

• Practical Food Rheology (2010)

  Wiley & Sons, Limited, John · inglés · ISBN 9781444391060

• Practical Food Rheology (2010)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781444391053

• Practical Food Rheology (2010)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781444391046

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