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Food Texturology

FFood Texturology

Número de Cutter-SanbornR815fEntrada «Rosenn» → 815 · marca de obra “f”

Food Texturology

de Andrew Rosenthal, Jianshe Chen

Ediciones (2)

Food Texturology (2024)
Springer International Publishing AG · inglés · ISBN 9783031419027
Food Texturology (2023)
Springer International Publishing AG · inglés · ISBN 9783031418990

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