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Modifying Food Texture

MModifying Food Texture

Número de Cutter-SanbornC518mEntrada «Chen» → 518 · marca de obra “m”

Modifying Food Texture

de Chen, Andrew Rosenthal

Materias

Food texture

Ediciones (1)

Modifying Food Texture (2015)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781782423515

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