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Food colloids and polymers

Tapa de Food colloids and polymers

Número de Cutter-SanbornD553fEntrada «Dickinso» → 553 · marca de obra “f”

Food colloids and polymers

de Eric Dickinson, Pieter Walstra

Materias

Food
Colloids
Polymer colloids
Congresses
Composition
Food, composition

Ediciones (2)

Food Colloids and Polymers (1993)
Royal Society of Chemistry · inglés · ISBN 9780851863252
Food colloids and polymers (1993)
Royal Society of Chemistry · inglés

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