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Food colloids

Tapa de Food colloids

Número de Cutter-SanbornD553fEntrada «Dickinso» → 553 · marca de obra “f”

Food colloids

de Eric Dickinson, Reinhard Miller

Materias

Food
Colloids
Congresses
Composition
Food, analysis
Food, composition

Ediciones (1)

Food Colloids (2001)
Royal Society of Chemistry · inglés · ISBN 9780854048502

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