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Flavor chemistry

Tapa de Flavor chemistry

Número de Cutter-SanbornT315fEntrada «Ter» → 315 · marca de obra “f”

Flavor chemistry

de Roy Teranishi, Fereidoon Shahidi

Materias

Flavor
Congresses
Flavoring essences

Ediciones (2)

Flavor chemistry (1989)
ACS · inglés
Flavor Chemistry (1989)
An American Chemical Society Publication · inglés · ISBN 9780841215702

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