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Flavor chemistry

Tapa de Flavor chemistry

Número de Cutter-SanbornT315fEntrada «Ter» → 315 · marca de obra “f”

Flavor chemistry

de Roy Teranishi

Materias

Food
Flavor
Congresses
Odor
Flavoring essences

Ediciones (2)

Flavor Chemistry (1999)
Springer · inglés · ISBN 9780306461996
Flavor chemistry (1999)
Kluwer Academic/Plenum Publishers · inglés

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