Bakery Products Science and Technology

Materias

• Baked products
• Baking

Ediciones (4)

• Bakery Products Science and Technology (2014)

  Wiley & Sons, Limited, John · inglés · ISBN 9781118792001

• Bakery products science and technology (2014)

  Wiley Blackwell · inglés · ISBN 9781119967156

• Bakery Products Science and Technology (2014)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781118791936

• Bakery Products Science and Technology (2014)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781118792070

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