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Bakery Products Science and Technology

Name: Bakery Products Science and Technology
ISBN: 9781118792070

Autor	Weibiao Zhou, Y. H. Hui
Editorial	Wiley & Sons, Incorporated, John
Fecha de publicación	2014
Idioma	inglés
Páginas	776
ISBN-13	9781118792070
Número de Cutter	`Z63b`

Bakery Products Science and Technology (2014) — ISBN 9781118792070 | Cutter Number