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Technology of cheesemaking

Tapa de Technology of cheesemaking

Número de Cutter-SanbornL415tEntrada «Law» → 415 · marca de obra “t”

Technology of cheesemaking

de Barry A. Law, A. Y. Tamime

Materias

Cheesemaking
Agriculture
TECHNOLOGY & ENGINEERING
Dairy processing
General
Cheese

Technology of cheesemaking — Barry A. Law, A. Y. Tamime | Cutter Number

Ediciones (6)

Technology of Cheesemaking (2011)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781444348699
Technology of Cheesemaking (2011)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781444347890
Technology of Cheesemaking (2010)
Wiley & Sons, Limited, John · inglés · ISBN 9781444323740
Technology of Cheesemaking (2010)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781444323757
Technology of cheesemaking (2010)
Blackwell · inglés · ISBN 9781405182980
Technology of Cheesemaking (1999)
Bloomsbury Publishing Plc · inglés · ISBN 9781841270371

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