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Seaweeds

Tapa de Seaweeds

Número de Cutter-SanbornM931sEntrada «Moure» → 931 · marca de obra “s”

Seaweeds

de Ole G. Mouritsen

Champions seaweed as a staple food while simultaneously explaining its biology, ecology, cultural history, and gastronomy.

Materias

Marine algae
Marine algae as food
Cooking (Marine algae)
Seetang

Ediciones (2)

Seaweeds (2013)
The University of Chicago Press · inglés · ISBN 9780226044361
Seaweeds (2013)
University of Chicago Press · inglés · ISBN 9781299384613

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