Pectins and Pectinases
de J. Visser, A. G. J. Voragen
Materias
Ediciones (3)
- Pectins and Pectinases (2009)
Wageningen Academic Publishers · inglés · ISBN 9789086861088
- Pectins and Pectinases (2009)
Wageningen Academic Publishers · inglés · ISBN 9789086866779
- Pectins and Pectinases (1996)
Elsevier Science & Technology Books · inglés · ISBN 9780080544601
