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Nutritional evaluation of food processing

NNutritional evaluation of food processing

Número de Cutter-SanbornH315nEntrada «Harris, M.» → 315 · marca de obra “n”

Nutritional evaluation of food processing

de Robert Samuel Harris · Publicada por primera vez en 1960

Materias

Food
Food industry and trade
Analysis
Food Analysis
Food-Processing Industry
Nutritional Physiological Phenomena
Food Preservation

Ediciones (3)

Nutritional evaluation of food processing (1975)
Avi Pub. Co. · inglés
Nutritional evaluation of food processing (1971)

Nutritional evaluation of food processing — Robert Samuel Harris | Cutter Number

Avi Pub. Co. · inglés

Nutritional evaluation of food processing (1960)

Wiley · inglés

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