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Mouthfeel

Tapa de Mouthfeel

Número de Cutter-SanbornM931mEntrada «Moure» → 931 · marca de obra “m”

Mouthfeel

de Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk

Materias

Cooking
Food
Taste

Ediciones (2)

Mouthfeel (2018)
Columbia University Press · ISBN 9780231180771
Mouthfeel (2017)
Columbia University Press · inglés · ISBN 9780231543248

Más obras de Ole Mouritsen

Tapa de Life - as a matter of fat

Life - as a matter of fat

2005

Umami

Ver todas las obras de Ole Mouritsen →

Mouthfeel — Ole Mouritsen, Klavs Styrbæk | Cutter Number