Malting and brewing science
de D. E. Briggs, D.E. Briggs, R. Stevens, Tom W. Young, J.S. Hough
Materias
Ediciones (2)
- Malting and Brewing Science (1981)
Springer Verlag · inglés · ISBN 9780412165801
- Malting and brewing science (1981)
Chapman and Hall · inglés
