Garde Manger
de The American Culinary Federation, Edward F. Leonard, Brenda R. Carlos, Tina Powers
Materias
Ediciones (3)
- Garde Manger (2015)
Pearson Education · inglés · ISBN 9780134275390
- Garde Manger (2012)
Prentice Hall · ISBN 9780133098204
- Garde Manger (2011)
Pearson Education, Limited · inglés · ISBN 9780131729049
