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Food lipids

FFood lipids

Número de Cutter-SanbornS525fEntrada «Shaf» → 525 · marca de obra “f”

Food lipids

de Fereidoon Shahidi

Materias

Congresses
Flavor and odor
Lipids
Oils and fats

Ediciones (3)

Food Lipids (2006)
An American Chemical Society Publication · inglés · ISBN 9780841238961
Food lipids (2006)
American Chemical Society · inglés
Food lipids (2005)
American Chemical Society · inglés · ISBN 9780841238961

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