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Case Studies in Food Product Development

Tapa de Case Studies in Food Product Development

Número de Cutter-SanbornE12cEntrada «Eam» → 12 · marca de obra “c”

Case Studies in Food Product Development

de M. Earle, R.L. Earle

Materias

Food industry and trade
New products

Ediciones (2)

Case Studies in Food Product Development (2007)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781306381932
Case Studies in Food Product Development (2007)
Woodhead Publishing Ltd · ISBN 9781845692605

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