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Case Studies in Food Product Development

CCase Studies in Food Product Development

Número de Cutter-SanbornE12cEntrada «Eam» → 12 · marca de obra “c”

Case Studies in Food Product Development

de M. Earle, R Earle

Materias

Food industry and trade
New products

Ediciones (1)

Case Studies in Food Product Development (2007)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781845694135

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