Advances in Food Diagnostics
Edición de la obra Advances in food diagnostics
| Autor | Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá, Y. H. Hui |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 384 |
| ISBN-13 | 9780470276525 |
| Número de Cutter | N795a |