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Water activity

Tapa de Water activity

Número de Cutter-SanbornR683wEntrada «Rocki» → 683 · marca de obra “w”

Water activity

de Louis B. Rockland, Larry R. Beuchat

Materias

Food
Water activity
Congresses
Moisture
Water, distribution

Ediciones (1)

Water activity (1987)
M. Dekker · inglés

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Water Activity

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Water activity — Louis B. Rockland, Larry R. Beuchat | Cutter Number