Purchasing for Chefs
de Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli
Materias
Ediciones (5)
- Purchasing for Chefs (2010)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781118037690
- Purchasing for Chefs (2010)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470639931
- Purchasing for Chefs (2009)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470598542
- Purchasing for Chefs (2006)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470073421
- Purchasing for Chefs (2006)
Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781280448492

