Pulsed Electric Fields in Food Processing
de Gustavo V. Barbosa-Canovas, Q. Howard Zhang
Materias
Ediciones (5)
- Pulsed Electric Fields in Food Processing (2019)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429133459
de Gustavo V. Barbosa-Canovas, Q. Howard Zhang
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429133459
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429539398
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9780429524691
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781420015102
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781466524644