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Professional Cooking (Study Guide)

Tapa de Professional Cooking (Study Guide)

Número de Cutter-SanbornG535pEntrada «Giso» → 535 · marca de obra “p”

Professional Cooking (Study Guide)

de Wayne Gisslen · Publicada por primera vez en 1998

Materias

Quantity cooking
Food service
Cooking
Food industry and trade

Ediciones (2)

Professional Cooking, Study Guide (2002)
Wiley · inglés · ISBN 9780471219538
Professional Cooking (Study Guide) (1998)
John Wiley & Sons Inc · inglés · ISBN 9780471320654

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