Professional Cooking

Materias

• Quantity cooking
• Food service

Ediciones (4)

• Professional Cooking (2011)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9781118227664

• Professional Cooking (2010)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470197516

• Professional Cooking (2010)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780470598726

• Professional Cooking (2006)

  Wiley & Sons, Incorporated, John · inglés · ISBN 9780471959465

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