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More Baking Problems Solved

MMore Baking Problems Solved

Número de Cutter-SanbornC375mEntrada «Caut» → 375 · marca de obra “m”

More Baking Problems Solved

de S.P. Cauvain, L. S. Young

Materias

Baking
Baked products
Problem solving

Ediciones (2)

More Baking Problems Solved (2009)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781845697204
More Baking Problems Solved (2009)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781306377829

Más obras de S.P. Cauvain

Tapa de Breadmaking: Improving Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Book 229)

More Baking Problems Solved — S.P. Cauvain, L. S. Young | Cutter Number

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Tapa de Breadmaking

Breadmaking

BBaking Problems Solved

Baking Problems Solved

UUsing Cereal Science and Technology for the Benefit of Consu

Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

CChorleywood Bread Process

Chorleywood Bread Process

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