Modifying Lipids for Use in Food

Materias

• Lipids
• Food industry and trade

Ediciones (3)

• Modifying Lipids for Use in Food (2006)

  Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781281442222

• Modifying Lipids for Use in Food (2006)

  Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781855739710

• Modifying Lipids for Use in Food (2006)

  Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781845691684

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