Managing bar and beverage operations
de Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke
Materias
Ediciones (1)
- Managing Bar and Beverage Operations (1996)
Educational Institute of American Hotel & Mot · inglés · ISBN 9780866121132
de Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke
Educational Institute of American Hotel & Mot · inglés · ISBN 9780866121132
