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Hurdle technologies

HHurdle technologies

Número de Cutter-SanbornL532hEntrada «Leis» → 532 · marca de obra “h”

Hurdle technologies

de Lothar Leistner, Grahame W. Gould

Materias

Food
Preservation
Food, preservation

Ediciones (2)

Hurdle technologies (2002)
Kluwer Academic/Plenum Publishers · inglés
Hurdle Technologies (2002)
Springer · inglés · ISBN 9780306472633

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