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Food Product Development

FFood Product Development

Número de Cutter-SanbornE12fEntrada «Eam» → 12 · marca de obra “f”

Food Product Development

de Mary Earle, Richard Earle, Allan Anderson

Materias

Food industry and trade
New products

Ediciones (2)

Food Product Development (2010)
Taylor & Francis Group · inglés · ISBN 9781439820384
Food Product Development (2001)
Elsevier Science & Technology · inglés · ISBN 9781845697228

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