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Enzymes in food processing

EEnzymes in food processing

Número de Cutter-SanbornT892eEntrada «Tucker, G.» → 892 · marca de obra “e”

Enzymes in food processing

de G. A. Tucker

Materias

Enzymes
Food industry and trade
Industrial applications

Ediciones (1)

Enzymes in food processing (1991)
Blackie · inglés

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