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Drying technologies in food processing

Tapa de Drying technologies in food processing

Número de Cutter-SanbornC518dEntrada «Chen» → 518 · marca de obra “d”

Drying technologies in food processing

de Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar

Materias

Drying
Food industry and trade

Ediciones (1)

Drying technologies in food processing (2008)
Blackwell Pub. · inglés · ISBN 9781405157636

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