Traité de la pomme de terre
sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc.
Edición de la obra Traité de la pomme de terre
| Autor | Anselme Payen, Payen M. |
|---|---|
| Editorial | Thomine |
| Fecha de publicación | 1826 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 160 |
| OCLC | 9040562 |
| LCCN | 11025604 |
| Número de Cutter | P343t |