Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
Edición de la obra Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
| Autor | C. Anandharamakrishnan, Padma Ishwarya S. |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781118863985 |
| Número de Cutter | A533s |