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Edición de la obra ServSafe coursebook
| Autor | National Restaurant Association (U.S.) |
|---|---|
| Editorial | National Restaurant Association Solutions |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Lugar | Chicago, IL |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781582802251 |
| ISBN-10 | 1582802254 |
| OCLC | 299587193 |
| Número de Cutter | S492 |