Meat Biotechnology
Edición de la obra Meat biotechnology
| Autor | Fidel Toldrá |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Oct 29, 2010 |
| Páginas | 514 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781441927217 |
| ISBN-10 | 1441927212 |
| Número de Cutter | T648m |
Edición de la obra Meat biotechnology
| Autor | Fidel Toldrá |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Oct 29, 2010 |
| Páginas | 514 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781441927217 |
| ISBN-10 | 1441927212 |
| Número de Cutter | T648m |