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Management by menu

Name: Management by menu
Rating: 3 (1 reviews)
ISBN: 0915452731

Autor	Lendal Henry Kotschevar
Editorial	National Restaurant Association, Educational Foundation
Fecha de publicación	1994
Lugar	[Chicago, Ill.]
Idioma	inglés
Páginas	387
ISBN-10	0915452731
OCLC	30516700
LCCN	93080735
Número de Cutter	`K87m`

Management by menu (1994) — ISBN 0915452731 | Cutter Number