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Edición de la obra Management by menu
| Autor | Lendal Henry Kotschevar |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons Inc, Wiley |
| Fecha de publicación | October 17, 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 576 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780470167700 |
| ISBN-10 | 047016770X |
| Número de Cutter | K87m |