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Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Name: Handbook of Vegetables and Vegetable Processing
ISBN: 9781119098935

Autor	Y. H. Hui, Muhammad Akhtar Siddiq, Mark A. Uebersax
Editorial	Wiley & Sons, Limited, John
Fecha de publicación	2018
Idioma	inglés
Páginas	1104
ISBN-13	9781119098935
Número de Cutter	`H899h`

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing (2018) — ISBN 9781119098935 | Cutter Number