HACCP
Principles and Applications
Edición de la obra HACCP
| Autor | Merle D. Pierson |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Aug 27, 2012 |
| Páginas | 228 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781468488197 |
| ISBN-10 | 1468488198 |
| Número de Cutter | P624h |
Principles and Applications
Edición de la obra HACCP
| Autor | Merle D. Pierson |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Aug 27, 2012 |
| Páginas | 228 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9781468488197 |
| ISBN-10 | 1468488198 |
| Número de Cutter | P624h |