Food Traceability and Authenticity
Analytical Techniques
Edición de la obra Food Traceability and Authenticity
| Autor | Didier Montet, Ramesh C. Ray |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 364 |
| ISBN-13 | 9781498788427 |
| OCLC | 1017882006 |
| Número de Cutter | M781f |