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Food Polymers, Gels and Colloids

Name: Food Polymers, Gels and Colloids
ISBN: 9781306379595

Autor	E. Dickinson
Editorial	Elsevier Science & Technology
Fecha de publicación	1991
Idioma	inglés
Páginas	587
ISBN-13	9781306379595
Número de Cutter	`D553f`

Food Polymers, Gels and Colloids (1991) — ISBN 9781306379595 | Cutter Number