Food and Beverage Cost Control Study Guide
Edición de la obra Food and Beverage Cost Control Study Guide
| Autor | Lea R. Dopson, David K. Hayes, Jack E. Miller |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | April 13, 2007 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 192 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780470140581 |
| ISBN-10 | 0470140585 |
| Número de Cutter | D692f |